딸기를 신선하고 깨끗하게 씻는 방법! '112'만 기억하세요

딸기를 씻기 전, 윗부분을 확인하세요!

딸기 씻기

 

딸기를 씻을 때 가장 중요한 점은 바로 딸기의 꼭지 부분입니다. 이 부분에는 생각보다 많은 세균이 있을 수 있어요. 그래서 먼저 딸기 꼭지를 제거한 후 세척하는 것이 위생적으로 더 좋답니다.

Tip! 칼로 꼭지를 자르면 딸기의 영양소가 손실될 수 있어요. 대신 손으로 살짝 비틀어 떼어내는 것이 좋아요!

'112 세척법'이란?

이제 본격적으로 딸기를 깨끗하게 씻는 '112 세척법'을 소개해드릴게요. 이 방법은 간단하면서도 효과적이라서 누구나 쉽게 따라 할 수 있답니다!

1️⃣ 첫번째 '1' - 소금 한 꼬집

딸기 세척법

소금은 살충제 제거에 도움을 줄 뿐만 아니라, 딸기의 단맛을 더욱 끌어올려 줍니다.

• 넓은 볼에 딸기를 담고, 소금 한 꼬집을 넣어주세요.
• 소금이 잘 녹도록 물을 충분히 부어 섞어줍니다.

1️⃣ 두 번째 '1' - 1분간 담그기

• 소금물에 1분 이상 담그지 않도록 주의하세요!
• 너무 오래 담그면 딸기의 비타민이 손실될 수 있으니 1분 내로 간단히 세척하는 것이 중요합니다.

2️⃣ '2' - 흐르는 물에 2번 헹구기

• 마지막으로 깨끗한 흐르는 물에 두 번 헹궈줍니다.
• 이렇게 하면 잔여 소금기와 불순물이 깔끔하게 제거돼요!

제철 딸기 씻는 법

딸기 세척 완료! 🍓

아이들과 함께 딸기 씻기

이렇게 하면 딸기가 더 달콤하고 신선한 맛을 유지하면서도 깨끗하게 즐길 수 있어요! 특히 살충제나 이물질을 효과적으로 제거할 수 있기 때문에 꼭 한번 활용해 보세요.

✔ 112 세척법 정리

• 소금 한 꼬집 넣기
• 1분간 담그기
• 흐르는 물에 2번 헹구기

이제 깨끗하게 씻은 딸기로 맛있게 즐기세요! 🍓💕